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    “元宇宙”灯会、AR庙会、新式汤圆 当“国潮”遇上创新 节日消费市场“新”意足

     时间:2024-02-25 06:00  

      央视网消息:正月十五元宵节又称上元节、灯节。如果说春节是一台民俗大戏,那么元宵节就是这台“大戏”的压台节目。传统的元宵佳节与赏花灯、吃汤圆、猜灯谜等习俗“绑定”到了一起,在历史的长河中传承不息。如今,“元宇宙”灯会,AR庙会、新式汤圆……传统民俗与现代文化交相辉映之间,别有一番中国式情调。节前,记者在北京的市场里发现,传统的手工摇元宵还是很多人的心头好的同时,好吃、健康叠加颜值冲击,成为今年汤圆的新卖点。

      北京磁器口地铁站旁边的这家老字号小吃店这两天迎来了客流高峰。消费者们排上1个多小时的队,就为吃上这一口正宗的“京味儿元宵”。

      这家老字号小吃店已经有将近100年的历史,每年元宵节前夕在这里购买元宵已经成为不少市民的情怀。今年,除了传统口味以外,店里还推出了沙棘、桂花等新口味。

      店前门脸儿的元宵销售火爆,店里的师傅也正在加紧制作。在这里,手工摇制的元宵需要16项工序才能送到消费者手中。负责人告诉记者,因为通过传统工艺制作的元宵颇受欢迎,这几天天还没亮工作人员们就要开工了。

      在采访中记者发现,除了口味,今年消费者对元宵造型的关注度越来越高,“高颜值”和“好寓意”成为今年的一大特色。

      平台数据显示,最近一周,“手工元宵”关键词搜索量环比前一周增长超4倍。其中,北京地区搜索热度最高。餐饮商户也纷纷更新线上套餐,增加元宵类菜品。截至2月21日,在某平台上线“元宵”主题堂食套餐的北京餐饮商户数周环比增长55%,相关订单量增长超165%。

      “宁波汤圆”北方俏 “巧克力汤圆”南方甜

      俗话说,北滚元宵,南包汤圆。在南方各地,汤圆销量持续走高,商家推出各类体验、创新,将节日氛围拉满。大数据分析显示,不同地方的人对汤圆的喜好也大有不同,“宁波汤圆”在北方市场走俏,“巧克力汤圆”则成了许多南方城市人的最爱。

      在浙江宁波,一群小朋友们对一台老底子石磨兴趣十足,他们在现场工作人员的指点下,撸起袖子跃跃欲试地开始包汤圆。

      在江苏南京,这家经营本地传统糕点的店铺也进入忙碌状态,赤豆元宵、各类青团等时令糕点受到欢迎。

      记者在采访中发现,有不少商家追求“新奇”与“融合”。在上海淮海中路的这家咖啡店,推出的一款“美式汤圆”,这几天受到了不少顾客的关注。所谓“美式汤圆”,就是汤圆泡在了咖啡里。顾客点单后,后厨工作人员开始现煮芝麻汤圆,前台咖啡师则同步萃取浓缩咖啡。待汤圆煮好以后,以浓缩咖啡液作底,放入糯叽叽的白汤圆,再撒上“灵魂辅料”桂花碎,一杯充满混搭气息的“美式汤圆”就做好了。

      不同地方的人,对汤圆的喜好也大有不同。京东消费及产业发展研究院发布的数据显示,这个元宵节,北京消费者爱上了宁波汤圆,成交额同比增长超2倍;山东消费者独爱爆浆汤圆,成交额同比增长超8倍;广东人偏爱混合口味的;辽宁人喜欢水果口味;江苏、湖南、浙江等南方城市的人则最爱吃巧克力口味。

      在汤圆的吃法上也是“五花八门”。调研显示,81%的人选择“当成甜点,饭后吃”,69%的人选择“当成主食或早餐,吃它饱腹”,55%的人选择“搭着吃,如小圆子配奶茶”,51%的人选择“当成小吃、配餐,饭中吃”, 还有49%的人会选择“当成食材做菜,如炒汤圆”。

      国潮遇上科技范儿 尽显中国式浪漫

      这个元宵节,当科技遇上灯会会碰撞出怎么样的火花?灯火阑珊处,也许你会一不小心进入“炸”场的“元宇宙”灯会,被酷炫的AR科技“惊掉下巴”、与虚拟偶像撞了个满怀……在这个时尚文化新秀场,传统民俗与现代科技交相辉映之间,尽显中国式浪漫。

      正在与游客对话的是一位AI小“年兽”,而在他们旁边,眼前这个高12米、重达10吨的“年兽贺岁”灯组就是AI小“年兽”的实体,它有一双LED的大眼睛,手脚灵活摆动,搭配上雾森及光影系统,沉浸式氛围感十足。在四川自贡的国际恐龙灯会上,这个全国首个AI智能灯组“年兽贺岁” 凭借交互性与娱乐性为“天下第一灯”再添“黑科技”。

      在浙江横店影视城,眼前的22组大灯流光溢彩、美轮美奂。这个春节,景区引入生成式人工智能新技术,让游客与诗仙李白现场同框。景区还打出“数智沉浸游浙里”主题,以传统花灯融合视觉技术,推出“元宇宙灯会”。春节期间,每天吸引游客超3万人次。

      在江西广昌,电子图书瀑布流线上猜灯谜活动吸引了不少人。当地工作人员将1000多个饱含吉祥寓意和家乡特点的灯谜谜面上传到了云端,参与者通过手机或电脑端进行线上抢答。

      随着科技的发展,元宵节庆祝活动从线下搬上了线上,插上了数字的翅膀,让空间距离不断拉近。

      灯火家家市,笙歌处处楼。传统民俗与现代科技交相辉映之间,一场场亦真亦幻的游园灯会,让人们在虚实之间,体会到传统之美,山海之奇幻。

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