黄晓明被坑，赵丽颖被气哭，加戏的《中餐厅4》还能出圈吗？

这个夏天，是被芒果台综艺承包的。

《乘风破浪的姐姐》每更一期，话题不断；

《向往的生活》温暖收官；

如今又有一部综艺开播了——

《中餐厅4》

这一次《中餐厅》的最大变化，是把餐厅开回国内。

这其中当然有出于疫情的考量。

不过这次的餐厅选址我必须先点个赞。

把餐厅开在一艘移动的游轮上。

游轮从巴东出发，途经宜昌、三峡、荆州、岳阳，最终到武汉。

历时21天。

让观众可以通过镜头感受“两岸猿声啼不住，轻舟已过万重山”的壮丽。

三峡风光自不必说。

第一集出现的三峡大坝就相当震撼。

尤其是三峡升船机，相信很多人没见过。

很容易让观众产生“此生无悔入华夏”的感慨。

论格局，这次《中餐厅4》有了。

再看嘉宾阵容的变化。

店长依然是第三季的黄晓明。

上一季因为“明言明学”遭到群嘲的晓明哥，经过《浪姐》的历险之后再次归来。

活生生从明学创始人变成了经常把“我错了”挂嘴边的老好人。

厨师方面，保留上一季的“国宴大厨”林述巍，还把第一季的张亮也找来了。

两个厨子产生的化学反应，相信也是后期节目的一个看点。

这样也解决了之前一个厨子忙不过来的情况。

除了三位参加过往季节目的“老人”之外，还有两位第一次参加该综艺的女嘉宾。

李浩菲，某角度撞脸“周冬雨”。

《快乐大本营》上那个天线造型的小辫子让人印象深刻。

最重磅的嘉宾当然是产后复出参加综艺的赵丽颖。

目测会成为这一季的话题担当。

然后每到一个地方，会有一位飞行嘉宾的加入。

杨超越、王俊凯、刘宇宁、杜海涛等人在预告片里率先亮相。

参加过两季《中餐厅》的王俊凯回归，相信是很多人会期待的一期。

这便是这次《中餐厅4》的两个变化。

在第一期播出后，还是暴露了不少问题。

内容编排失当这点不能视而不见。

黄晓明第一个到达巴东，带着四个行李非常帅气地下车。

结果看到眼前这239级的台阶后，笑容逐渐从脸上消失。

36度的高温，晓明哥吭哧吭哧搬完自己的行李。

还要帮其他四位嘉宾搬行李。

光林大厨一人就带了十几箱。

这绝对是令人怀疑人生的苦差。

看着黄晓明的两件衣服都湿透了，弹幕一水儿心疼“晓明”。

不知道的观众还以为自己看的是《极限挑战》。

更过分的是这段爬楼梯的情节持续半个小时，占了整期节目的三分之一。

嘉宾搬得累，观众看得也累。

黄晓明自己搬行李下去这一段时长已经足够让观众了解这个魔鬼长台阶。

之后他如何帮忙其他嘉宾搬行李一笔带过就行。

没必要强行拍摄他们上上下下搬行李。

也许节目组的初衷是想通过这个台阶任务让几位餐厅合伙人的关系来破冰。

但节目出来的效果有点适得其反，还不如把更多的时间留给展现他们如何筹备开业工作要来得好。

来来回回走了十趟台阶的黄晓明，就已经累到脱了妆，双眼呆滞。

李浩菲也是热得皮肤通红，身上起了好几处红斑，疑似过敏的症状。

一档主打美食的节目，愣是被玩成了《变形记》。

也不知道是不是上一季黄晓明被喷惨了，这一季的态度发生了三百六十度大转变。

上一季是什么都要管，这一季是什么都不管，全部由大家自由发挥。

采购食材的时候，通过剪辑渲染林大厨花钱大手大脚，一下就把启动资金的2000块给花超了。

但这一段的情节并没有起到芒果台希望有的戏剧效果。

原因就在于这一次的财务总监是赵丽颖。

赵丽颖作为这个综艺的新人，突然就交给一个让她管钱的重任。

担子重自然不用说。

性格的原因也导致她不可能像秦海璐那样直接开呛林大厨。

所以她只能跟在后面干着急。

晚上吃饭的时候，她说出了前几季他们所面临的共同问题：

缺乏沟通、步骤很乱。

这个细节可以看出赵丽颖是有备而来，是一个有计划的人。

有计划的人看见事情没有按照自己所设想的方向发展的时候会表现得非常焦虑。

这就有了后来她看着明天就要开业，但餐厅还是一团糟，她焦虑得饭都不吃回房间大哭。

如果她是店长的话，也许她可以做好合理分工。

身为国宴大厨，专业度摆在那。

食材应该备多少货，每日消耗多少，每一桌出菜的时间，在场没有人比他懂。

如果非要说短板，那就是他并不会第一时间将他的想法说出来，这样就让不懂行的人误会他的本意。

加入张亮这个厨师，本来是创新的一点。

林大厨代表学院派，张亮代表自由派。

双厨合璧，本来以为可以碰撞出更多厨艺的火花。

然而还是败给了魔鬼般的剪辑。

关于做饭的镜头少之又少，反而花精力去营造两位厨子“不和”的气氛。

有人说林大厨无故使唤张亮，其实两位都参加过《鲜厨100》。

私底下关系本来就不错，也只有关系不错的朋友说话才不会有太多的顾忌。

为什么我们只想看一个悠闲不撕逼的慢综艺就那么难？

《尹食堂》也是慢综艺，但你看不到刻意制造话题，激化矛盾。

每一期都没有什么核心冲突事件，就是真实还原一家小店平常营业的日常。

但烟火气、人情味一点也不少，你还能从他们身上感受到服务行业的不易。

反观《中餐厅》，还是延续国内综艺一贯的制作思路：

剪辑制造矛盾——矛盾催生话题——话题产生热搜——热搜转化为更多的赞助。

所以你看，《中餐厅》的广告每一季都在增多。

这样一来，留给真正的烹饪和餐厅经营的画面又有多少？

这种刻意的剪辑真的可以少一点。

让《中餐厅》回归它本来的面目：

五位青春合伙人从零开始经营一家中餐厅，互相协作并彼此关心和学习，在中餐厅内做出中国的味道。

《中餐厅》不是电视剧，请别设计那些情节。

但店长是黄晓明，她充其量只能做到善意提醒。

上一季开业准备时出现的状况，这一季照样出现，身为店长的黄晓明脱不了关系。

黄晓明是一个好人，这点毋庸置疑。

但他从上一季的霸总转变成这一季的佛系，多少还是有点矫枉过正。

作为店长，开业前的统筹分工还是得他来管。

出发前应该盘点一下餐厅里已经有的设备和食材。

这就不会发生采购完回来，才发现原来节目组已经为他们提供了餐具的事。

该花的钱不能省，但不该花的钱一分也不能多花。

不过这一季看得出来节目组找到了比黄晓明更“招黑”的人——林大厨。

有网友看完第一期后就预言林大厨会被骂上热搜。

确实第一期主要矛盾的点都集中在林大厨身上。

网友为其总结了三宗罪：

花钱如流水；

时间管理不行；

对张亮态度不友好。

看过第三季的人都知道，去采购的时候大家也是在怪林大厨买得太多。

结果到了后期发现根本都不够。

这一季芒果台直接复制上一季的矛盾点，略显偷懒。

同样质疑林大厨不会管理时间更是无稽之谈。